La verdadera preparación de tortilla mexicana tradicional va más allá simplemente caldo de pollo y tortilla chips de maíz. El elemento clave radica en un profundo stock de pollo, hecho utilizando pedazos de pollo suficientes para lograr un aroma intenso . Luego, el uso de jalapeños anchos secos, quemados y remojados , junto con hierbas autént